100 AÑOS DE TRADICIÓN Y SABOR
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100 años de tradición y sabor
4 mujeres chilenas son las autoras de esta verdadera enciclopedia de la tradición culinaria judía. Las que a través de 300 páginas nos enseñan el significado de algunas de sus celebraciones y las recetas de los platos que habitualmente las acompañan.
En “100 años de tradición y sabor” conocerás platos tradicionales judíos como el Kugel o el Creplej, y podrás aprender las recetas de platos cotidianos como el tiramisú o el pollo al limón.
Son más de 200 preparaciones que te invitan a ser parte de un hermoso y delicioso viaje por el alma de la cocina judía.
Autor: Gabriela Litvak, Sara Zabelinski, Verónica Friedmann y Patricia Gutiérrez
Editorial: Wizo Chile (Organización Mundial de Mujeres Sionistas)