SECRETOS DE COCINA
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SECRETOS DE COCINA
Tras el éxito del Cuaderno de Cocina de Begoña Uranga (2012) su autora Cristina Pérez-Iñigo quien escribe hace quince años bajo este seudónimo en la revista Sábado de El Mercurio– nos presenta aquí su segunda publicación con sus más preciadas recetas.
Todos los secretos necesarios para preparar aperitivos, salsas, entradas, platos de fondos, acompañamientos y postres, con un toque sencillo y casero, ajeno a toda moda, e invitando a todos sus lectores a preparar y probar cada una de las recetas.
Recetas la gran mayoría originarias en el norte de España que tienen como único propósito. Compartir el amor de todos quienes disfrutan de la buena mesa con preparaciones simples y al alcance de todos, independiente de la experiencia que se tenga en las artes culinarias.
Autora: Cristina Pérez-Iñigo
Editorial: Ediciones El Mercurio